Eco-Management del Turismo, i Project-work

Nell'anno accademico 2020-2021, il Corso di Eco-Management del Turismo (Proff. Riccardo Beltramo e Giovanni Peira) ha organizzato Project-work per permettere agli Studenti di misurarsi con tematiche innovative, proposte da vari Enti, unendo teoria a pratica. Ecco i temi, rispetto ai quali Gruppi di Studenti sono chiamati ad interpretare il ruolo di consulenti di soggetti diversi: opertori privati, associazioni, amministrazioni pubbliche regionali e comunali, esponenti politici, consorzi di operatori, reti di Comuni:

Il turismo nei Rifugi alpini. L'opinione dei Gestori.

Mentre si fa un gran parlare del "pienone in Montagna" e di "turismo di prossimità"Riccardo Beltramo e Stefano Duglio hanno avviato una ricerca sul Turismo nei Rifugi alpini, anche, ma non solo, in tempo di CoViD-19. Dopo l'ondata dei tutti-virologi si è alzata l'onda dei tutti-esperti-di turismo. Abbiamo sentito la necessità di disporre di dati aggiornati ed accurati, prima di avventurarci in previsioni.

Nuovi Turismi in Canavese. Indagini a supporto del destination management

Il Dipartimento di Management – Sezione di Scienze Merceologiche dell’Università degli Studi di Torino ha condotto nel periodo febbraio – agosto 2019 il progetto “Nuovi Turismi in Canavese”, con l’attivazione di due borse di studio di ricerca, intitolate alla memoria della Dott.ssa Maria Angela Ricca, già Dirigente delle Regione Piemonte, e finanziate da fondi erogati dal Sig. Corrado Scapino, profondo conoscitore del territorio oggetto dell’indagine e da anni impegnato nella sua valorizzazione.

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