email: enrica.vesce@unito.it

nata a Sanremo (Imperia) il 12 Gennaio 1968

SCOLARITÀ

1993 Abilitazione alla professione di Dottore Commercialista
Università degli Studi di Torino

1993 Laurea in Economia e Commercio, con indirizzo Economico Aziendale
Università degli Studi di Torino

1987 Diploma di Maturità Classica
Istituto "Rosmini" di Torino

ESPERIENZE DI LAVORO

Dal 16 Luglio 1998 Ricercatore confermato presso il Dipartimento di Scienze Merceologiche dell'Università degli Studi di Torino

ATTIVITA' DIDATTICA

Dall'Anno Accademico 1999 - 2000 Docente di Merceologia A
Università degli Studi di Torino, Facoltà di Economia

Dall'Anno Accademico 1999 - 2000 Titolare dell'attività di complemento alla didattica del corso di Chimica degli Alimenti - D. U. per Dietisti
Università degli Studi di Torino, Facoltà di Medicina e Chirurgia

PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE

Gli argomenti delle pubblicazioni possono essere suddivisi in tre grandi gruppi: quelli centrati sull'analisi generale e particolare del settore tessile con particolare riferimento alle fibre speciali, quelli riferiti all'approfondimento di tematiche ambientali per giungere infine ad alcuni studi sugli alimenti con particolare riferimento alla loro caratterizzazione e valorizzazione.